英國(guó)在動(dòng)物口蹄疫爆發(fā)之前，對(duì)利用餐飲垃圾(動(dòng)物源，如肉類、骨類)飼養(yǎng)牲畜實(shí)行許可證制度，餐飲垃圾在飼喂前必須要進(jìn)行蒸煮殺菌。2001年爆發(fā)口蹄疫后，用未蒸煮的或未充分蒸煮的餐飲垃圾喂豬被認(rèn)為是導(dǎo)致口蹄疫的因素之一。英國(guó)對(duì)采用餐飲垃圾喂豬加強(qiáng)了管制，只有不到100家的農(nóng)場(chǎng)獲得許可證，大約有8萬頭還在用餐飲垃圾進(jìn)行飼喂。新辦法從2001年5月24日開始實(shí)施，他們禁止采用餐飲垃圾喂養(yǎng)家畜，含有肉類的垃圾或與肉類有聯(lián)系的垃圾，無論是否經(jīng)過蒸煮都在限制之列，被限制使用的餐飲垃圾不包括烹飪后的食油，工業(yè)副產(chǎn)品，如釀造廢渣、淀粉加工廢渣、與肉無關(guān)的食品加工副產(chǎn)品等也均不在限制之列。

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