韓國(guó)-餐廚垃圾管理政策與措施
由國(guó)家和地方政府投資建成食物垃圾處理廠,部分食物垃圾處理費(fèi)用來(lái)自產(chǎn)生食物垃圾的用戶所支付的垃圾費(fèi)。每天處理百t以上食物垃圾的處理廠在韓國(guó)有20余家,不同的食物垃圾使用不同的方法處理,取得不同的收益。
在韓國(guó),用戶所支付的食物垃圾處理費(fèi)用是通過(guò)這樣一個(gè)過(guò)程收取的:從事食物垃圾清運(yùn)的企業(yè)可出資委托政府加工專門的食物垃圾袋,而企業(yè)將這些食物垃圾袋批發(fā)給商場(chǎng)、超市從中獲利,用戶要使用這些專門的食物垃圾袋(1只袋子約合人民幣3~4元錢,其中包含了垃圾清運(yùn)費(fèi)),如果不使用這樣專門的垃圾袋盛裝產(chǎn)生的食物垃圾,則沒(méi)有人負(fù)責(zé)清運(yùn)這些食物垃圾,于是會(huì)被罰款。這樣,從事食物垃圾清運(yùn)工作的企業(yè)既為保護(hù)環(huán)境做出了貢獻(xiàn),自己也從中獲得了經(jīng)濟(jì)效益。韓國(guó)運(yùn)用這樣一套機(jī)制,不但保證了投入環(huán)保工作的企業(yè)有利可圖,積累了資金,還使食物垃圾的量減少了約37%。
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