水果加工廢水組成較為復(fù)雜，設(shè)備清洗廢水、消毒清洗廢水部清洗水、地面清洗水及其他排放廢水，消毒清洗廢水、果汁冷凝水、設(shè)備冷卻水、空調(diào)冷卻水地面清洗水及其他排放廢水。

水果加工廢水廢水以有機(jī)污染物為主,CODcr較高,廢水中含有大量漂浮物和懸浮物，水果加工廢水的特點(diǎn)就是SS的含量特別高而且變化大。SS主要含有碎果屑、果肉、果膠等物質(zhì),這些物質(zhì)對(duì)于后續(xù)處理構(gòu)筑物有非常不利的影響如未經(jīng)處理的廢水將對(duì)周圍環(huán)境造成嚴(yán)重的污染。

水解酸化+接觸氧化

以蘋果加工產(chǎn)生的高濃度有機(jī)廢水采用水解酸化+接觸氧化處理工藝,不僅能有效地去除廢水中的有機(jī)物、懸浮物,而且運(yùn)行可靠,管理方便,處理效果好。水解酸化工藝能耗低,耐沖擊負(fù)荷能力強(qiáng),運(yùn)行穩(wěn)定。填料分段加密設(shè)置不易堵塞,掛膜快。

預(yù)曝氣調(diào)節(jié)池

生產(chǎn)車間單位時(shí)間內(nèi)廢水排放水質(zhì)、水量變化大,因此需設(shè)調(diào)節(jié)池調(diào)節(jié)水質(zhì)、水量,保證后續(xù)廢水處理構(gòu)筑物的連續(xù)運(yùn)行。在池內(nèi)投加NaOH,調(diào)節(jié)pH。采用預(yù)曝氣調(diào)節(jié)池,可以防止細(xì)微的果屑發(fā)酵,對(duì)有機(jī)物也有一定的去除率。

提升泵

預(yù)曝氣調(diào)節(jié)池內(nèi)水位較低,且變化較大,因此對(duì)池內(nèi)廢水進(jìn)行提升,使廢水依靠重力流到后續(xù)的構(gòu)筑物中進(jìn)行處理,提升泵采用WQ潛污泵,一用一備。

初沉池

采用平流式沉淀池,進(jìn)一步沉淀微細(xì)果屑及懸浮物,保證后續(xù)處理構(gòu)筑物正常運(yùn)行。

水解酸化池

利用兼氧菌將大分子有機(jī)物轉(zhuǎn)化為易好氧生物降解的小分子有機(jī)物,降低CODcr濃度,減輕后續(xù)好氧處理負(fù)荷。池內(nèi)分段加密懸掛填料。正常運(yùn)行后,CODcr去除率45%,運(yùn)行相當(dāng)穩(wěn)定。運(yùn)行時(shí)采用間歇曝氣,間隔時(shí)間8h,每次曝氣時(shí)間5～10min。水解酸化出水在進(jìn)接觸氧化池前,利用自動(dòng)投藥泵投加NaOH溶液,調(diào)節(jié)pH調(diào)至6～8。

接觸氧化池

在好氧微生物的新陳代謝作用下,進(jìn)一步分解廢水中的溶解性有機(jī)物,降低BOD5濃度。本工藝采用兩級(jí)接觸氧化,池內(nèi)安裝彈性填料,一級(jí)接觸氧化池采用散流式曝氣器,二級(jí)接觸氧化池采用微孔曝氣器。

二沉池

采用平流式沉淀池,沉淀分離接觸氧化池出水中脫落的生物膜,減少后續(xù)氣浮池加藥量,降低運(yùn)行成本。

氣浮機(jī)

采用部分溶氣氣浮,進(jìn)一步去除廢水中的有機(jī)物及懸浮物以及脫落的生物膜,保證廢水達(dá)標(biāo)排放。由于接觸氧化法屬于生物膜法,故用氣浮法進(jìn)行排放前的處理效果比較好。

污泥濃縮池

降低沉淀池排出污泥的含水率,減小污泥體積,減輕帶式壓濾機(jī)負(fù)荷。

厭氧濾池—好氧接觸氧化法

某公司以加工水果罐頭為主，是一個(gè)集水果產(chǎn)品深加工、儲(chǔ)存和貿(mào)易于一體的企業(yè)。厭氧濾池—好氧接觸氧化法分為厭氧處理段和好氧處理段,此法有很強(qiáng)的抗沖擊負(fù)荷能力,特別是厭氧處理段負(fù)荷率達(dá)到10～15kgCOD/(m3?d),對(duì)BOD5,COD等的去除率一般均高于AB,且占地少,處理能力強(qiáng),基于以上幾點(diǎn),結(jié)合水果罐頭加工廢水的特點(diǎn),運(yùn)用這一工藝于水果罐頭加工廢水處理,取得非常理想的效果。

生產(chǎn)廢水經(jīng)格柵除掉較粗的懸浮物、雜物后自流入調(diào)節(jié)池。調(diào)節(jié)池起調(diào)節(jié)水質(zhì)、水量?jī)煞矫孀饔?。調(diào)節(jié)池廢水經(jīng)提升泵提升后打入初沉池,去除比重較大的固體物質(zhì)。初沉池出水自流入三段厭氧池,厭氧池內(nèi)有填料,能夠去除大分子、難降解的有機(jī)物質(zhì)。之后自流入生物接觸氧化池、沉淀池。生物接觸氧化池中裝有立體彈性組合填料和曝氣裝置。立體彈性組合填料易結(jié)膜,不堵塞。

調(diào)節(jié)池

集水調(diào)節(jié)池主要收集并暫時(shí)儲(chǔ)存車間排放的各股生產(chǎn)廢水,調(diào)節(jié)水量、均衡水質(zhì)。調(diào)節(jié)池進(jìn)水口處設(shè)置格柵,用以攔截廢水中大宗漂浮物。集水調(diào)節(jié)池為鋼筋砼地下結(jié)構(gòu)。

初沉池

采用豎流式污泥沉淀池,鋼筋砼結(jié)構(gòu)。

厭氧池

利用厭氧菌把廢水中大分子、難降解有機(jī)物降解為小分子物質(zhì),提高好氧處理效果。

接觸氧化池

接觸氧化池分為AB兩段,池內(nèi)有高效組合填料,風(fēng)機(jī)曝氣,是去除BOD的主要場(chǎng)所,水池采用鋼筋砼結(jié)構(gòu)。

羅茨鼓風(fēng)機(jī)

羅茨鼓風(fēng)機(jī)主要為接觸氧化池好氧細(xì)菌供氧。本工程選用三葉型羅茨鼓風(fēng)機(jī)2臺(tái)(互為備用)。

沉淀池

去除接觸氧化后的沉淀及脫落的微生物膜,鋼筋砼結(jié)構(gòu)，共2個(gè)。

污泥濃縮池

污泥濃縮池是剩余生化污泥濃縮、壓實(shí)的場(chǎng)所。污泥濃縮池采用平流式污泥濃縮池,鋼筋砼結(jié)構(gòu)。

厭氧濾池+AB接觸氧化池的生物處理工藝流程簡(jiǎn)單，操作管理方便,工程投資小，理效果穩(wěn)定;耐沖擊負(fù)荷,不會(huì)發(fā)生污泥膨脹;廢水處理系統(tǒng)的厭氧—好氧功能，能使廢水中的微生物在不同的環(huán)境下發(fā)揮自身的優(yōu)勢(shì)，從而達(dá)到處理效果。

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