微生物作用下厭氧分解有機(jī)物的過程是十分復(fù)雜的。一般認(rèn)為，污水的厭氧消化過程包括了兩階段反應(yīng)過程。第一步在不同的厭氧微生物種群作用下，將蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物等有機(jī)物水解和厭氧分解成脂肪酸及其它產(chǎn)物，并合成新細(xì)胞;第二步是在產(chǎn)甲烷菌的作用下，將第一階段的最終代謝產(chǎn)物轉(zhuǎn)化成CH4和CO2。

        檸檬酸廢水屬高濃度有機(jī)廢水，可生化性好，營養(yǎng)較為豐富，采用以生化為主的處理工藝雖可取得良好效果，使廢水中大量的有機(jī)物得到了凈化，但通過單一的處理方法(如上流式厭氧污泥床工藝、活性污泥法等)一般處理效果很難進(jìn)一步提高,必須通過綜合處理方法才能達(dá)到排放標(biāo)準(zhǔn)。

        UASB—接觸氧化法是傳統(tǒng)的檸檬酸處理工藝，厭氧—兼氧—好氧處理法工藝較成熟，工業(yè)應(yīng)用前景廣闊。但是采取的工藝流程較長，相應(yīng)的工程投資及運(yùn)行費(fèi)用較高。因此，使廢水中有機(jī)物有效資源化，較好地實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益與環(huán)境效益，應(yīng)是同類廢水處理進(jìn)一步研究的重點(diǎn)。
 

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