記者從銅梁縣環(huán)保局了解到，該縣推出環(huán)保新政，建議城區(qū)1000余家餐館安裝油水分離器，推進油煙凈化，為此，該局將給每個餐館補貼1800元～3000元。

銅梁縣環(huán)保局去年的檢測數(shù)據(jù)顯示，2013年，銅梁空氣質(zhì)量優(yōu)良天數(shù)為337天，滿足良好天數(shù)的比例為92.3%。為了進一步改善城區(qū)大氣環(huán)境質(zhì)量，銅梁縣環(huán)保局聯(lián)合多個部門建立了餐飲行業(yè)許可與環(huán)保監(jiān)管協(xié)作機制，對餐飲服務業(yè)實行環(huán)保前置審批。

“銅梁對已有中小餐飲店安裝、建設隔油設施的餐館，按照其處理規(guī)模，我們給予1800元至3000元不等的補貼”，銅梁縣環(huán)保局局長徐之光介紹，目前銅梁縣所有餐館均安裝、完善了油煙凈化器與油煙排放設施，已經(jīng)有500余家餐飲企業(yè)安裝了油水分離器，從源頭上解決了油煙、餐飲廢水污染擾民的問題。對分離出的油脂，將引入專業(yè)公司回收處理餐飲企業(yè)廢油，用于生產(chǎn)生物柴油等工業(yè)油料。

“縣城的巴川河整治接近尾聲，我們不能讓餐飲油水直接排放再次污染了我們的母親河”，徐之光介紹，以前每年都有100多件關于油水油煙擾民的投訴，現(xiàn)在投訴全年不到10件，下降90%以上。

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