投入7000多萬元興建的重慶市渝中區(qū)黃沙溪環(huán)保綠化基地，主要處理來自渝中區(qū)的糞便和進(jìn)入重慶的列車上的糞便，每天約有250噸。在這里，經(jīng)過沉降凝濾、消化降解、除磷脫氮、污泥消化、臭味控制和凈水制取工序后，糞水完全可以喝�。�12月18日《北京青年報(bào)》）

12月16日，渝中區(qū)副區(qū)長王勇一行分別“咕咚咕咚”一口氣把滿滿一瓶“糞水”喝了大半。自此，“糞水變凈水副區(qū)長當(dāng)眾喝”這則新聞?wù)Q生了。順著“新聞”讀下去，原來，在新加坡，總理還喝“糞水”呢。據(jù)說，這座重慶市主城區(qū)最大的糞便處理環(huán)�；�，工藝先進(jìn)，堪稱國內(nèi)一流；設(shè)備運(yùn)行成本國內(nèi)最低；水質(zhì)達(dá)標(biāo)，生態(tài)循環(huán)零排放。它處理后的凈水潔凈度達(dá)1000級(jí)，比人體的血管還干凈。這是多么神奇的“糞水”��！

這個(gè)基地不簡單。這里集生態(tài)保護(hù)、環(huán)境整治、園林綠化為一體，經(jīng)過三級(jí)厭氧、沉淀脫氮、除磷和污泥綜合處理利用等10多個(gè)核心技術(shù)工藝流程，將高濃度的糞水經(jīng)生物處理后達(dá)到國家一級(jí)排放標(biāo)準(zhǔn)，含磷量小于0.5毫克/升。此外，污泥經(jīng)過發(fā)酵后加入添加成分制成KGYS種植肥料，可對(duì)污水、污泥和糞便綜合利用。這簡直顛覆了我們傳統(tǒng)意識(shí)中的“糞便處理”模式。我印象里就是把大糞運(yùn)到田野里做肥料用，或者制作沼氣后再作肥料用。怎么今天要把“糞水”當(dāng)成純水喝呢？神，真神！

說到這里，不能不說“地溝油”，“地溝油”為啥不能神奇起來呢？我搜遍了“地溝油的危害”，得到的印象是，油在經(jīng)過多次高溫之后，發(fā)生的熱氧化、熱裂解、環(huán)化、醚化、聚合等多種化學(xué)反應(yīng)，導(dǎo)致其中的維生素E和必需脂肪酸逐漸損失殆盡，而有害的反式脂肪酸和飽和脂肪持續(xù)增加，奇形怪狀的油脂氧化聚合和環(huán)化產(chǎn)物充斥其中。并且，已經(jīng)有研究發(fā)現(xiàn)，吃這種多次加熱的油，與很多疾病都有關(guān)系，比如說，脂肪肝、高血脂、高血壓、克羅恩氏病、膽囊炎、胃病、肥胖，甚至可能增加心臟病和多種癌癥的發(fā)生。

“危害”僅此而已，沒有更詳細(xì)更有說服力的數(shù)據(jù)和案例表明“地溝油”中比砒霜要毒100倍的黃曲霉毒素是如何殺死人的。如今，“地溝油”不僅僅人人喊打，關(guān)鍵是其從業(yè)者只要讓其上餐桌，就會(huì)鋃鐺入獄。公安部打擊“地溝油”違法犯罪的專項(xiàng)行動(dòng)已有成效，動(dòng)輒查處上千噸，案值千萬元，觸目驚心。“地溝油”產(chǎn)量太大了，每年二三百萬噸的量會(huì)讓公安部的“戰(zhàn)果”變得渺小，甚至忽略不計(jì)。據(jù)說，多年以來，我們但凡外出吃10頓飯，就有一頓要吃上“地溝油”。你惡心也好，害怕也罷，仿佛“地溝油”是一張大網(wǎng)，誰都逃不掉的。

怎么辦？把“地溝油”制成生物柴油是條正道�？墒牵厥�“地溝油”這類垃圾的政策不到位，這是難以走上正道的根本原因。就是說，要徹底制止“地溝油”犯罪，需要給予回收“地溝油”以補(bǔ)助政策，而且力度要大到足以讓從業(yè)者不屑于讓其走上餐桌。這不是難事。

比較難的是，“地溝油”到底能不能像“糞水”那樣經(jīng)過處理，真的能夠食用？這個(gè)課題為啥沒人來做？如果能，的確是“變廢為寶”；如果不能，就拿出確鑿的數(shù)據(jù)和例子，斷了人們的念想。畢竟，“糞便”處理后竟能讓副區(qū)長喝下去，這種神奇的事情為啥不能夠發(fā)生在“地溝油”身上呢？

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