近日，華森健康國(guó)際集團(tuán)獲得了來(lái)自私募機(jī)構(gòu)麥頓的一筆高達(dá)1.3億元的投資，這筆投資將用于華森位于貴州的黃果樹(shù)水廠產(chǎn)能的擴(kuò)張和全力進(jìn)入高端飲用水市場(chǎng)。中投顧問(wèn)食品行業(yè)首席研究員陳晨認(rèn)為，高端飲用水未來(lái)將是飲用水行業(yè)發(fā)展的趨勢(shì)，現(xiàn)階段進(jìn)入提前布局有利于未來(lái)的發(fā)展。

資料顯示，華森健康國(guó)際集團(tuán)將在黃果樹(shù)水廠建成年產(chǎn)80萬(wàn)噸的亞洲最大的單體優(yōu)質(zhì)飲用水水廠，并推動(dòng)其產(chǎn)品黃果樹(shù)天然泉水的進(jìn)一步發(fā)展。而旗下的黃果樹(shù)天然泉水和黃果樹(shù)礦泉水將主打高端飲用水路線。麥頓方面表示，當(dāng)今飲用水市場(chǎng)是一個(gè)非常大的市場(chǎng)，而黃果樹(shù)天然泉水是當(dāng)今市場(chǎng)上一個(gè)具有很好發(fā)展前景的飲用水品牌，水源、水質(zhì)、水量各方面都有明顯的資源優(yōu)勢(shì)。

從5100冰川到昆侖山礦泉水；從王老吉到中糧。近年來(lái)，越來(lái)越多的企業(yè)和品牌開(kāi)始布局高端飲用水市場(chǎng)。目前，市場(chǎng)上僅國(guó)內(nèi)品牌就有昆侖山、5100冰川、九千年、景田百歲山、日之泉麥飯石等品牌，加上依云、巴黎水等進(jìn)口品牌，高端飲用水市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)正在加劇。中投顧問(wèn)食品行業(yè)首席研究員陳晨認(rèn)為，高端飲用水未來(lái)將是飲用水行業(yè)發(fā)展的趨勢(shì)，現(xiàn)階段進(jìn)入提前布局有利于未來(lái)的發(fā)展。

造成高端飲用水行業(yè)火爆的原因有很多，最主要的一個(gè)原因就是消費(fèi)者消費(fèi)習(xí)慣的改變，隨著人們生活水平的提高，飲用水高端化也成為未來(lái)飲用水行業(yè)發(fā)展的趨勢(shì)。另外，目前整個(gè)飲用水行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)在加劇，尤其是低端市場(chǎng)，其利潤(rùn)只有幾分錢或是一度出現(xiàn)“虧本賺吆喝”的現(xiàn)象，尋找新的利潤(rùn)點(diǎn)成為飲用水企業(yè)的首先，而高端水的利潤(rùn)是顯而易見(jiàn)的。

近年來(lái)，我國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展迅速，高端水的市場(chǎng)正在慢慢培養(yǎng)起來(lái)，一些諸如依云的老品牌成為高端飲用水的代表。在消費(fèi)市場(chǎng)出現(xiàn)擴(kuò)大的同時(shí)，越來(lái)越多的企業(yè)開(kāi)始搶占市場(chǎng)，希望得到一席之地。陳晨認(rèn)為，高端飲用水的市場(chǎng)還沒(méi)有完全打開(kāi)，企業(yè)也不能盲目的進(jìn)入，現(xiàn)在高端市場(chǎng)的品牌眾多，可是真正獲得市場(chǎng)認(rèn)可的品牌很少，消費(fèi)者自主消費(fèi)的品牌更少。

據(jù)中投顧問(wèn)產(chǎn)業(yè)研究中心《2009-2012年中國(guó)飲用水市場(chǎng)投資分析及前景預(yù)測(cè)報(bào)告》顯示，當(dāng)前，中國(guó)飲用水產(chǎn)業(yè)經(jīng)過(guò)多年的發(fā)展逐漸走向成熟，在“便捷時(shí)代”、“健康時(shí)代”之后進(jìn)入“生態(tài)時(shí)代”。有數(shù)據(jù)表明，到2015年，我國(guó)高端飲用水水市場(chǎng)容量將突破100億。

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