中國(guó)包裝飲用水的大陣營(yíng)已經(jīng)正式形成
在剛剛結(jié)束的中國(guó)包裝飲用水行業(yè)峰會(huì)上,記者了解到,隨著包裝飲用水的迅速發(fā)展,以40%左右的占比高居各品類(lèi)飲料之首,中國(guó)包裝飲用水的大陣營(yíng)正式形成。純凈水、礦泉水、山泉水和礦物質(zhì)水各領(lǐng)風(fēng)騷。中國(guó)飲料工業(yè)協(xié)會(huì)常務(wù)副理事長(zhǎng)趙亞利認(rèn)為,隨著市場(chǎng)運(yùn)行、原料成本、勞動(dòng)力成本等成本的不斷上漲,市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)白熱化程度的加劇,但是怡寶、康師傅、娃哈哈、農(nóng)夫山泉四家包裝飲用水已經(jīng)占據(jù)了整個(gè)行業(yè)的半壁江山。
寡頭壟斷趨勢(shì)明顯
雖然包裝飲用水每年以15%左右的速度飛速發(fā)展,而2008年1-7月增長(zhǎng)較為突出,接近30%,但是,這主要是由于廣東、吉林、河南等包裝飲用水產(chǎn)量大省增長(zhǎng)較快,并且大企業(yè)的發(fā)展更為迅猛。根據(jù)最近調(diào)查的中國(guó)飲料工業(yè)協(xié)會(huì)資料,在2005年115家被調(diào)查企業(yè)中,有58家企業(yè)生產(chǎn)包裝飲用水,前4位企業(yè)包裝飲用水產(chǎn)量合計(jì)占58家企業(yè)包裝飲用水總產(chǎn)量的62%;2006年124家被調(diào)查企業(yè)中,有55家企業(yè)生產(chǎn)包裝飲用水,前4位企業(yè)包裝飲用水產(chǎn)量合計(jì)占55家企業(yè)包裝飲用水總產(chǎn)量的64%;2007年134家被調(diào)查企業(yè)中,有65家生產(chǎn)包裝飲用水,前4位企業(yè)包裝飲用水產(chǎn)量合計(jì)占65家企業(yè)包裝飲用水總產(chǎn)量的60%。中國(guó)飲料工業(yè)協(xié)會(huì)常務(wù)副理事長(zhǎng)趙亞利分析認(rèn)為,這表明我國(guó)包裝飲用水的行業(yè)集中度比較高。
統(tǒng)計(jì)資料顯示,娃哈哈、康師傅、怡寶、農(nóng)夫山泉是全國(guó)最大的四家包裝飲用水生產(chǎn)企業(yè),2005-2007年四家企業(yè)均居全國(guó)包裝飲用水產(chǎn)量前4位,康師傅和農(nóng)夫山泉包裝飲用水產(chǎn)量增長(zhǎng)速度很快,2006和2007年的增長(zhǎng)率均超過(guò)50%。其中,娃哈哈和怡寶以純凈水為主要產(chǎn)品,農(nóng)夫山泉以天然水為主要產(chǎn)品,康師傅以飲用礦物質(zhì)水為主要產(chǎn)品。
多部國(guó)標(biāo)陸續(xù)出臺(tái)
有業(yè)內(nèi)人士分析,行業(yè)的逐步集中,一方面是成本上升帶來(lái)的門(mén)檻提升,行業(yè)的整合和調(diào)整是必然的。隨著生產(chǎn)成本的上漲,新標(biāo)準(zhǔn)新法規(guī)的出臺(tái),中小企業(yè)如不提高自身的管理和生產(chǎn)水平將面臨淘汰和被吞并,屆時(shí)行業(yè)集中度將進(jìn)一步的提高。
據(jù)記者了解,目前純凈水與礦泉水都已經(jīng)有了國(guó)標(biāo),已經(jīng)出臺(tái)的GB5749《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》、即將發(fā)布實(shí)施的GB8537《飲用天然礦泉水》,還有協(xié)會(huì)正在組織制定的《飲用天然泉水》、《飲用礦物質(zhì)水》和《其他天然飲用水》等有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的出臺(tái)也將進(jìn)一步規(guī)范行業(yè)、促進(jìn)行業(yè)發(fā)展,這也將對(duì)行業(yè)有新一輪的調(diào)整。今年12月1日實(shí)施的《飲料通則》,也對(duì)包裝飲用水作了新的規(guī)范。
礦泉水資源亟待開(kāi)發(fā)
除了市場(chǎng)爭(zhēng)奪,因水資源的匱乏而尋找可開(kāi)發(fā)和可長(zhǎng)期利用的水資源已經(jīng)成為包裝水巨頭們關(guān)注的焦點(diǎn)。中國(guó)地質(zhì)環(huán)境檢測(cè)院副院長(zhǎng)田廷山介紹說(shuō),目前,全國(guó)已有4000多處礦泉水水源通過(guò)了專(zhuān)家評(píng)審鑒定,礦水允許開(kāi)采資源量約18億m3/年,開(kāi)發(fā)利用的礦泉水資源量約5000萬(wàn)m3/年,僅占允許開(kāi)采量的3%左右,我國(guó)礦泉水資源開(kāi)發(fā)潛力是十分巨大的。但礦泉水水源利用率不高,建廠的企業(yè)1000家左右,具有較大生產(chǎn)規(guī)模的企業(yè)偏少;具有開(kāi)發(fā)占用資源量大,產(chǎn)量小;占用礦點(diǎn)數(shù)多,生產(chǎn)規(guī)模小的特點(diǎn)。
而據(jù)記者了解,目前我國(guó)開(kāi)發(fā)的礦水絕大部分屬鍶硅、硅和鍶達(dá)標(biāo)的礦水,生產(chǎn)的偏硅酸、鍶和鍶偏硅酸復(fù)合型礦泉水占全部開(kāi)發(fā)礦泉水的94%左右。據(jù)初步估算,全國(guó)礦泉水的生產(chǎn)能力超過(guò)5000萬(wàn)噸,實(shí)際產(chǎn)量?jī)H是其十分之一左右,設(shè)備的閑置率很高,我國(guó)礦泉水的生產(chǎn)潛力巨大。
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